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#masterchef

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- 👩🏽‍🍳HORA DA RECEITA👩🏽‍🍳 ⠀⠀⠀⠀⠀ 🥢Tema: Jantar Tailandês - 1ª parte ⠀⠀⠀⠀⠀ 🥗Entrada: Salada de manga verde com camarão e molho cítrico ⠀⠀⠀⠀⠀ 🗒Ingredientes Entrada: - Manga verde (tem que ser verde para possibilitar o formato necessário, 1/2 manga por pessoa) - Camarão rosa médio (limpo e sem casca, 3 ou 4 por pessoa) - Sal e pimenta - Azeite Molho: - Suco de gengibre - Molho de soja - Raspas de limão siciliano - Azeite - Sal - Pimenta calabresa - Hortelã ⠀⠀⠀⠀⠀ 🥣Preparação: ❗️Entrada: retirar a casca e cortar as mangas em fatias bem finas e de tamanho o suficiente para caber na boca de uma só vez. Selar o camarão na frigideira com um pouco de azeite, sal e pimenta a gosto. ❗️Molho entrada: emulsionar o suco de gengibre com o azeite, após isso juntar os demais ingredientes de acordo com o seu paladar, não tem muito “segredo”, deve-se ir dosando e ver se gosta do molho mais apimentado, mais cítrico etc. Reservar. ✅Para servir: o ideal é que seja em pequenos bowls de porção individual, colocar primeiro as mangas fatiadas, por cima o camarão selado e colocar até 3 colheres de sopa do molho, pronto! ⠀⠀⠀⠀⠀ #foodhighspreceita #jantartailandês #tailandês #comidatailandesa #receita #receitas #foodhighsprecomenda #foodlove #foodaholic #comida #dicasderestaurantes #dicasgastronomicas #dicas #culinaria #masterchef #receitafacil
- 👩🏽‍🍳HORA DA RECEITA👩🏽‍🍳 ⠀⠀⠀⠀⠀ 🥢Tema: Jantar Tailandês - 1ª parte ⠀⠀⠀⠀⠀ 🥗Entrada: Salada de manga verde com camarão e molho cítrico ⠀⠀⠀⠀⠀ 🗒Ingredientes Entrada: - Manga verde (tem que ser verde para possibilitar o formato necessário, 1/2 manga por pessoa) - Camarão rosa médio (limpo e sem casca, 3 ou 4 por pessoa) - Sal e pimenta - Azeite Molho: - Suco de gengibre - Molho de soja - Raspas de limão siciliano - Azeite - Sal - Pimenta calabresa - Hortelã ⠀⠀⠀⠀⠀ 🥣Preparação: ❗️Entrada: retirar a casca e cortar as mangas em fatias bem finas e de tamanho o suficiente para caber na boca de uma só vez. Selar o camarão na frigideira com um pouco de azeite, sal e pimenta a gosto. ❗️Molho entrada: emulsionar o suco de gengibre com o azeite, após isso juntar os demais ingredientes de acordo com o seu paladar, não tem muito “segredo”, deve-se ir dosando e ver se gosta do molho mais apimentado, mais cítrico etc. Reservar. ✅Para servir: o ideal é que seja em pequenos bowls de porção individual, colocar primeiro as mangas fatiadas, por cima o camarão selado e colocar até 3 colheres de sopa do molho, pronto! ⠀⠀⠀⠀⠀ #foodhighspreceita #jantartailand ês #tailand ês #comidatailandesa #receita #receitas #foodhighsprecomenda #foodlove #foodaholic #comida #dicasderestaurantes #dicasgastronomicas #dicas #culinaria #masterchef #receitafacil
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