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#slowfood

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- Pickling is a technique that has been used for centuries to preserve food, and is becoming even more popular now a days. We are so aware of eating with the seasons, that whatever fruit or vegetable we can't get locally in summer, we pickle in winter. Take Cauliflower for example, any left overs in the fridge, pop it in a jar with some pickling liquid and come summer you have the base of an awesome salad! In his journal, @reneredzepinoma said he became so addicted to pickling that every fruit and vegetable you could imagine was in jars. Well, we think this jar wall @solec44 would give any cook goosebumps! #travelepicure #fermenting #preserving #polishcuisine #travelpoland #learnsomethingnew
- Pickling is a technique that has been used for centuries to preserve food, and is becoming even more popular now a days. We are so aware of eating with the seasons, that whatever fruit or vegetable we can& #39;t get locally in summer, we pickle in winter. Take Cauliflower for example, any left overs in the fridge, pop it in a jar with some pickling liquid and come summer you have the base of an awesome salad! In his journal, @reneredzepinoma said he became so addicted to pickling that every fruit and vegetable you could imagine was in jars. Well, we think this jar wall @solec44 would give any cook goosebumps! #travelepicure #fermenting #preserving #polishcuisine #travelpoland #learnsomethingnew
- Pickling is a technique that has been used for centuries to preserve food, and is becoming even more popular now a days. We are so aware of eating with the seasons, that whatever fruit or vegetable we can't get locally in summer, we pickle in winter. Take Cauliflower for example, any left overs in the fridge, pop it in a jar with some pickling liquid and come summer you have the base of an awesome salad! In his journal, @reneredzepinoma said he became so addicted to pickling that every fruit and vegetable you could imagine was in jars. Well, we think this jar wall @solec44 would give any cook goosebumps! #travelepicure #fermenting #preserving #polishcuisine #travelpoland #learnsomethingnew
- PANNA COTTA COM CALDA DE GELEIA DE MORANGOS, BALSÂMICO E PIMENTA ROSA Sobremesa italiana feita com creme de leite e gelatina tem toque de baunilha. Perfeito para sobrw Ingredientes Panna cotta: 1 litro de creme de leite 180g de açúcar 1 fava de baunilha Gelatina em folha (3 folhas e meia) ou 12g em pó 1/4 de raspas de limão-siciliano Calda 1 pote de geléia de morango com balsâmico e pimenta rosa Modo de preparo Para fazer a panna cotta: Coloque o creme de leite, o açúcar e a fava da baunilha em uma panela para ferver. Após o fervimento, desligue o fogo e adicione as raspas de limão e a gelatina. Coloque em taças individuais ou desenforme (2 ou 3 horas na geladeira). Hidrate a gelatina. Se a gelatina for em pó, coloque 5 colheres de água e derreta no micro-ondas aproximadamente 5 segundos por três vezes. Se for em folha, coloque-as na água e, quando formar um gel, coloque na panela. Adicione a calda de frutas vermelhas na hora de servir Geléia de morango com balsâmico e pimenta rosa - R$ 19.00 #santopaladarjf #geleiademorango #feitaemcasa #slowfood #comerbemfazbem #comidasaudavel
- PANNA COTTA COM CALDA DE GELEIA DE MORANGOS, BALSÂMICO E PIMENTA ROSA Sobremesa italiana feita com creme de leite e gelatina tem toque de baunilha. Perfeito para sobrw Ingredientes Panna cotta: 1 litro de creme de leite 180g de açúcar 1 fava de baunilha Gelatina em folha (3 folhas e meia) ou 12g em pó 1/4 de raspas de limão-siciliano Calda 1 pote de geléia de morango com balsâmico e pimenta rosa Modo de preparo Para fazer a panna cotta: Coloque o creme de leite, o açúcar e a fava da baunilha em uma panela para ferver. Após o fervimento, desligue o fogo e adicione as raspas de limão e a gelatina. Coloque em taças individuais ou desenforme (2 ou 3 horas na geladeira). Hidrate a gelatina. Se a gelatina for em pó, coloque 5 colheres de água e derreta no micro-ondas aproximadamente 5 segundos por três vezes. Se for em folha, coloque-as na água e, quando formar um gel, coloque na panela. Adicione a calda de frutas vermelhas na hora de servir Geléia de morango com balsâmico e pimenta rosa - R$ 19.00 #santopaladarjf #geleiademorango #feitaemcasa #slowfood #comerbemfazbem #comidasaudavel
- PANNA COTTA COM CALDA DE GELEIA DE MORANGOS, BALSÂMICO E PIMENTA ROSA Sobremesa italiana feita com creme de leite e gelatina tem toque de baunilha. Perfeito para sobrw Ingredientes Panna cotta: 1 litro de creme de leite 180g de açúcar 1 fava de baunilha Gelatina em folha (3 folhas e meia) ou 12g em pó 1/4 de raspas de limão-siciliano Calda 1 pote de geléia de morango com balsâmico e pimenta rosa Modo de preparo Para fazer a panna cotta: Coloque o creme de leite, o açúcar e a fava da baunilha em uma panela para ferver. Após o fervimento, desligue o fogo e adicione as raspas de limão e a gelatina. Coloque em taças individuais ou desenforme (2 ou 3 horas na geladeira). Hidrate a gelatina. Se a gelatina for em pó, coloque 5 colheres de água e derreta no micro-ondas aproximadamente 5 segundos por três vezes. Se for em folha, coloque-as na água e, quando formar um gel, coloque na panela. Adicione a calda de frutas vermelhas na hora de servir Geléia de morango com balsâmico e pimenta rosa - R$ 19.00 #santopaladarjf #geleiademorango #feitaemcasa #slowfood #comerbemfazbem #comidasaudavel
- ¿Ya hay hambre?😋 Esta tortilla que veis, está hecha con cebollita frita y patatas ecológicas y nos la vamos a zampar ahora mismo. 🍽 ¿Sabeis por qué tiene este color? Por las propiedades del huevo. El color del huevo define su calidad y procedencia. Pronto dedicaremos un post a explicarlo muy bien. 🐣Los huevos de esta tortilla son de nuestra tienda y los han puesto las gallinas más felices del mundo!! ¿Los habéis probado? 😋😋😋 ¡Feliz fin de semana a todos! #eco #alimentaciónecológica #pozuelo #herbolariopozuelo #aravaca #ecotienda #huevos #huevoseco #hyggelife #hygge #eco #bio #slowfood #slowlife #tortilla #tortilladepatata #finde #felizfinde #viernes #comida #mediterraneanfood #omelette #nofilter
- ¿Ya hay hambre?😋 Esta tortilla que veis, está hecha con cebollita frita y patatas ecológicas y nos la vamos a zampar ahora mismo. 🍽 ¿Sabeis por qué tiene este color? Por las propiedades del huevo. El color del huevo define su calidad y procedencia. Pronto dedicaremos un post a explicarlo muy bien. 🐣Los huevos de esta tortilla son de nuestra tienda y los han puesto las gallinas más felices del mundo!! ¿Los habéis probado? 😋😋😋 ¡Feliz fin de semana a todos! #eco #alimentaci ónecológica #pozuelo #herbolariopozuelo #aravaca #ecotienda #huevos #huevoseco #hyggelife #hygge #eco #bio #slowfood #slowlife #tortilla #tortilladepatata #finde #felizfinde #viernes #comida #mediterraneanfood #omelette #nofilter
- ¿Ya hay hambre?😋 Esta tortilla que veis, está hecha con cebollita frita y patatas ecológicas y nos la vamos a zampar ahora mismo. 🍽 ¿Sabeis por qué tiene este color? Por las propiedades del huevo. El color del huevo define su calidad y procedencia. Pronto dedicaremos un post a explicarlo muy bien. 🐣Los huevos de esta tortilla son de nuestra tienda y los han puesto las gallinas más felices del mundo!! ¿Los habéis probado? 😋😋😋 ¡Feliz fin de semana a todos! #eco #alimentaciónecológica #pozuelo #herbolariopozuelo #aravaca #ecotienda #huevos #huevoseco #hyggelife #hygge #eco #bio #slowfood #slowlife #tortilla #tortilladepatata #finde #felizfinde #viernes #comida #mediterraneanfood #omelette #nofilter
- 🐌 Наверное, это самый распространенный салат в нашей кухне. И не случайно, ведь он очень прост в приготовлении: местные огурцы , помидоры и петрушка😋 За одним НО: оливковое масло итальянское, но самое натуральное👌 Этот салат навевает такие теплые воспоминания из детства, когда мы срывали с грядки огурцы с помидорами и сразу отправляли их в салат🍅💚 С Днем повара, кстати, всех моих друзей🍴 Local tomatoes, cucumber and parsley - very simple salad in our cousin. But: we do not produce olive oil in Kazakhstan, so I used Italian. P.s. Happy World Chefs day🍴 #eatlocal #eatlocalchallenge #слоуфуд #кухняперемен #ешьместное #slowfood #slowfoodkazakhstan #slowfoodyouthnetworkkazakhstan #climatechange #Food #instafood #likeforlike #liking #like4like
- 🐌 Наверное, это самый распространенный салат в нашей кухне. И не случайно, ведь он очень прост в приготовлении: местные огурцы , помидоры и петрушка😋 За одним НО: оливковое масло итальянское, но самое натуральное👌 Этот салат навевает такие теплые воспоминания из детства, когда мы срывали с грядки огурцы с помидорами и сразу отправляли их в салат🍅💚 С Днем повара, кстати, всех моих друзей🍴 Local tomatoes, cucumber and parsley - very simple salad in our cousin. But: we do not produce olive oil in Kazakhstan, so I used Italian. P.s. Happy World Chefs day🍴 #eatlocal #eatlocalchallenge #слоуфуд #кухняперемен #ешьместное #slowfood #slowfoodkazakhstan #slowfoodyouthnetworkkazakhstan #climatechange #Food #instafood #likeforlike #liking #like4like
- 🐌 Наверное, это самый распространенный салат в нашей кухне. И не случайно, ведь он очень прост в приготовлении: местные огурцы , помидоры и петрушка😋 За одним НО: оливковое масло итальянское, но самое натуральное👌 Этот салат навевает такие теплые воспоминания из детства, когда мы срывали с грядки огурцы с помидорами и сразу отправляли их в салат🍅💚 С Днем повара, кстати, всех моих друзей🍴 Local tomatoes, cucumber and parsley - very simple salad in our cousin. But: we do not produce olive oil in Kazakhstan, so I used Italian. P.s. Happy World Chefs day🍴 #eatlocal #eatlocalchallenge #слоуфуд #кухняперемен #ешьместное #slowfood #slowfoodkazakhstan #slowfoodyouthnetworkkazakhstan #climatechange #Food #instafood #likeforlike #liking #like4like

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