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#pancakes

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Instagram photo by miku.lovealice・ ・ おうちカフェ 餅入りもちもちパンケーキ🥞 ・ *材料* ☆切り餅 2個 ☆牛乳 150ml 卵 1個 ○薄力粉 112g(150g) ○砂糖 30g(40g) ○BP 小さじ1.5(小さじ2) ※○はホットケーキミックス150g(200g)で代用可。 ・ *作り方* 1. 餅を小さく切る。○を合わせてふるう。 2.☆を耐熱ボウルに入れてレンチン5〜6分。餅が溶けるまで。 3. 2.に卵を割り入れ、泡立て器でよく混ぜる。 4. 3.に○を少しずつ加え、その都度よく混ぜる。 5. フライパンを温め、バターをしく。 6. 濡れ布巾にフライパンをのせて温度を均一にし、生地をおたまで注いで、蓋をし弱火で加熱。表面が乾燥し、プツプツ穴が空くまで。 7. ひっくり返し、こんがり色づくまで焼く。 8. メープルシロップをかけて召し上がれ♪ ・ ホットケーキミックス150gの分量で作って見ると、餅感がとっても強かったです。 ホットケーキ感を出したければ、200gでやる方がいいかな? もちもちで美味しかったよ(^ ^) メープルシロップとあうあう♪ ・ #foodstagram #foodporn #food #pancakes #breakfast #cooking #cookingram #homemade #homebaking #delicious #photography #朝ごはん #おうちカフェ #おうちごはん #パンケーキ #手作り #手作りお菓子 #餅 #もちもちパンケーキ #料理 #クッキングラム #デリスタグラマー #フォトスタイリング #手作り #おやつ #スイーツ #おいしい #料理

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