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#frutas

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Instagram photo by laismurtaO suco de laranja vem sendo cada vez menos consumido. Os motivos apontados para a redução se devem principalmente ao fato dele ser mais calórico quando comparado a outros sucos (cerca de 90Kcal por 200ml) e por conter mais carboidratos (cerca de 20g a cada 200ml). Mas será que estes são motivos relevantes para que deixemos de consumir este alimento? Estudos clínicos e in vivo (referencias abaixo) vem demonstrando vários efeitos benéficos do consumo regular do suco de laranja, principalmente no que se refere a melhora dos perfis bioquímicos, cardiovasculares (redução do LDL-c, aumento de HDL, redução de triglicérides, melhora da sensibilidade a insulina, redução de marcadores de estresse oxidativo como o MDA) e até mesmo (pasmem!) redução da circunferência abdominal e aumento da leptina (hormônio responsável pela saciedade)! Isso se deve ao fato do suco de laranja ser riquíssimo em compostos antioxidantes (polifenois, vitamina C, flavonóides, magnésio etc), que atuam reduzindo a inflamação do organismo. Sabemos hoje que TODAS as doenças crônicas e cardiovasculares, assim como a obesidade, são processos patológicos que estão associados a uma inflamação crônica de baixo grau. O consumo de alimentos pobres em nutrientes piora este quadro. Neste sentido, o suco de laranja pode ser um grande aliado já que possui uma alta densidade nutricional e é um alimento de baixo custo, fácil acesso e de boa aceitação pela maior parte das pessoas. Como gosto sempre de lembrar, o planejamento alimentar deve ser sempre INDIVIDUALIZADO. As necessidades nutricionais e energéticas do individuo sempre devem ser respeitadas. Desta forma, quem sabe o suco de laranja poderá voltar a fazer parte do seu habito alimentar?

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