Want to schedule and automatically publish to Instagram? Sign up here
Photos and video with hashtag #documentary

#documentary

  • 1.9M Photos
Instagram photo by natasharapovaA woman makes butter from sour cream, slowly stirring it. Adjara. Georgia >:>:>:>:>:>:>:>:>:>:>: Удивительная Грузия удивительна тем, что разные ее районы вроде бы об одном, но имеют и отличия. Я больше всего времени провела в Сванетии и Аджарии, так что смогу сравнить эти регионы. Основное отличие Аджарии от Сванетии, хоть горы у них и поменьше, но зато там есть сепаратор. Благодаря ему в Аджарии есть сливки, а следовательно есть масло и оно у них есть в каждом блюде. Ибо, если есть, то почему бы не использовать! Уверена, что вы знаете, что знаменитая хачапури -аджарули непременно подается с кусочком масла! Мясо часто варится в масле, макароны в сливках и масле и чесночком, пюре с сыром подается залитое сливочным маслом. . Я тусила в в Аджарии и как-то раз меня с собой в поездку взяли местные электрики. Познакомилась я сними в баре, то да се, на следующий день с утра я уже сидела у них в газели и с нетерпением ждала приключений. В середине пути, мужики сказали, что радио придется отключить, потому что дорога заканчивается. Я не уловила связи, но оказалось газель так сильно трясет и так сильно она шумит, что радио не перекрывает этот шум, а только ухудшает ситуацию. Через пару часов мы добрались до летней деревни высоко в горах. Меня позвали в одни гости, из них повели в другие гости и потом в третьи. В третьих гостях я и узрела чудо. Хозяйка дома принесла ведро сметаны, переложила его в таз и стала мешать. Сначала мешала деревянной ложкой, потом отбросила скромности и запустила руку по локоть в таз. Пока я жевала хлеб со сметаной и закусывала его сыром и конфетами и очередной порцией кофе, она продолжала мешать. Это длилось минут пятнадцать, не больше и я увидела, что вся сметана практически скаталась в шар и теперь плавала с мутноватой воде. Представляете, оказалось, что если долго мешать сметану, то она превращается в масло! Как это происходит я не знаю, но выглядело это как чудо, хозяйка дома гордо держала в руках огромный бежевый шар сливочного масла!

This product uses the Instagram API but is not endorsed or certified by Instagram. All Instagram™ logos and trademarks displayed on this application are property of Instagram.