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#carnevale

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Instagram photo by simplemente_raAyer preparé este producto, similar a la carne picada a la boloñesa, pero mucho más sano, que me regalaron en el stand de SanyGran en el Forum Gastronómico en A Coruña. Se trata de una productora de alimentos basados en proteínas vegetales, destancando la Legumbreta ("carne vegetal", a base de una mezcla de harinas texturizadas de arroz, alubias y soja), con sabor, textura y sobretodo valor nutricional muy equilibrado y saludable, rico en proteínas de alto valor biológico y bajo en grasas, apto para celíacos, vegetarianos y veganos. Sin transgénicos, sin maltrato animal y con una producción eco-sostenible. Pude charlar con la responsable, Melina Pinheiro y dejarme contagiar de su entusiasmo y rigor científico, todo un placer. Me mostró un aminograma de sus productos, y una comparativa con la carne de ternera y con las recomendaciones de la FAO y la conclusión es que se trata de un producto de gran calidad y ventajas. Después de prepararlo y probarlo, puedo decir que tiene una textura y sabor estupendo y es muy sencilla su preparación. 🌿🍽😋 #sanygran #legumbreta #carnevale #productosveganos #proteinavegetal #ricoysaludable #dietaequilibratadietasana #salad #veganfood #vegetarian #veggiefood #diethealthy #nutricionequilibrada #nutricioninteligente #nutritioncoaching #nutrition #eatclean #eatinghealthy #eatyourveggies #eatsalad #piensoenverde #instafood #foodhealthy #yomecuido #healthycoru ña #healthyeating #dinnertime ❤️ #menuvegetariano #platosveganos

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