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#richielin

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- この旅行で一番楽しみにしていた《MUME》でdinner😆🍽 《MUME》は2014年12月に台北の大安地区にオープン✨ オーナーシェフのRichie Linは「The World’s 50 Best Restaurants」で1位の栄冠を4回も獲得しているデンマーク・コペンハーゲン「noma」で修行されています☺️ そんなシェフから作り出されるお料理は最初から最後まで本当に美しい✨✨✨ まるで芸術品を見ているかのようでした✨✨ 北欧モダンスタイルに影響されつつ、台湾料理のエッセンを使いながら、台湾の食材を新しい感覚で料理していく、そのセンスはとても斬新で刺激的でした✨✨ こちらはアラカルトしかありませんが、スペシャルコースを組んでいただき、本当にありがとうございます☺️ ごちそうさまでした✨✨✨ #Asia's 50 Best Restaurants #アジアのベストレストラン50 #予約困難 #richielin #アズミシュラン #台北 #台湾 #taipei #taiwan #trip #food #foodie #foodporn #foodstagram
- この旅行で一番楽しみにしていた《MUME》でdinner😆🍽 《MUME》は2014年12月に台北の大安地区にオープン✨ オーナーシェフのRichie Linは「The World’s 50 Best Restaurants」で1位の栄冠を4回も獲得しているデンマーク・コペンハーゲン「noma」で修行されています☺️ そんなシェフから作り出されるお料理は最初から最後まで本当に美しい✨✨✨ まるで芸術品を見ているかのようでした✨✨ 北欧モダンスタイルに影響されつつ、台湾料理のエッセンを使いながら、台湾の食材を新しい感覚で料理していく、そのセンスはとても斬新で刺激的でした✨✨ こちらはアラカルトしかありませんが、スペシャルコースを組んでいただき、本当にありがとうございます☺️ ごちそうさまでした✨✨✨ #Asia & #39;s 50 Best Restaurants #アジアのベストレストラン50 #予約困難 #richielin #アズミシュラン #台北 #台湾 #taipei #taiwan #trip #food #foodie #foodporn #foodstagram
- この旅行で一番楽しみにしていた《MUME》でdinner😆🍽 《MUME》は2014年12月に台北の大安地区にオープン✨ オーナーシェフのRichie Linは「The World’s 50 Best Restaurants」で1位の栄冠を4回も獲得しているデンマーク・コペンハーゲン「noma」で修行されています☺️ そんなシェフから作り出されるお料理は最初から最後まで本当に美しい✨✨✨ まるで芸術品を見ているかのようでした✨✨ 北欧モダンスタイルに影響されつつ、台湾料理のエッセンを使いながら、台湾の食材を新しい感覚で料理していく、そのセンスはとても斬新で刺激的でした✨✨ こちらはアラカルトしかありませんが、スペシャルコースを組んでいただき、本当にありがとうございます☺️ ごちそうさまでした✨✨✨ #Asia's 50 Best Restaurants #アジアのベストレストラン50 #予約困難 #richielin #アズミシュラン #台北 #台湾 #taipei #taiwan #trip #food #foodie #foodporn #foodstagram
- メインのお肉の登場😆👍 和牛頬肉のステーキ、スモークヨーグルトソース✨✨✨ この頬肉、ビックリする柔らかさでフォークでホロっと切れちゃいます✨✨ 上に乗っているお野菜との食感も楽しく、スモークヨーグルトソースがとっても爽やかでお肉なのにとっても軽やか🎵 #Asia's 50 Best Restaurants #アジアのベストレストラン50 #予約困難 #richielin #アズミシュラン #台北 #台湾 #taipei #taiwan #trip #food #foodie #foodporn #foodstagram
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- お魚料理は甘鯛の松かさ焼き😋🐟 まさか台北で甘鯛の松かさ焼きが食べられるなんてビックリ😵‼️ マガオペッパーとレモンタイムのスープをかけていただきます😋✨ このスープがまたとっても爽やかで、甘鯛の松かさ焼きと👍 揚げたパクチーもまた素敵💕💕 #甘鯛 #松かさ焼き #Asia's 50 Best Restaurants #アジアのベストレストラン50 #予約困難 #richielin #アズミシュラン #台北 #台湾 #taipei #taiwan #trip #food #foodie #foodporn #foodstagram
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- 事前にInstagramで見ていたなんともフォトジェニックなお料理😆✨ 和牛のタルタルの登場✨✨✨ 和牛、黄身の漬け、キノコ、台湾の干し大根、海老オイルなど、好みで混ぜて焼きたてのパンにのせていただきます😋🎵 私パンは苦手なんですが、このパンはとっても美味しくタルタルとパクパクいけました☺️💕 #Asia's 50 Best Restaurants #アジアのベストレストラン50 #予約困難 #richielin #アズミシュラン #台北 #台湾 #taipei #taiwan #trip #food #foodie #foodporn #foodstagram
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- 綺麗に丸くくり抜かれたヤムビーンの下には、プリップリの海老、お野菜、海老の頭で作ったソースに、上から冷たいリコッタチーズパウダー😋✨ 濃厚かと思いきや、ヤムビーンの食感に、冷たいリコッタチーズパウダーがとっても爽やかなんです😍💕💕 #Asia's 50 Best Restaurants #アジアのベストレストラン50 #予約困難 #richielin #アズミシュラン #台北 #台湾 #taipei #taiwan #trip #food #foodie #foodporn #foodstagram
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